cky355のブログ

＜世間話＞2023年越しそば

ここ数年の年末年始は、割と地元でしっぽりしています。 2023年の年末は、7～8年振りに12/30～31で地元の方々旅行に行っており（この旅行は後日、ブログで。Ｗ）、地元に戻ったのが、夕刻17：00くらい。 そして、冷蔵庫を開けると “あ～～～見事に何にもな～い！！！” と綺麗になった冷蔵庫を茫然... 続きをみる

＜世間話＞視覚・触覚・味覚を一同に

　最近、気になったお菓子。 　三重県伊賀市にある“花咲かりん”は、国産の米粉と小麦粉を主原料にし、色彩豊かな野菜味の色づけにも国産の野菜を使用し、サクサクの食感を実現するために加熱せずに低温のまま抽出された伊賀産の菜種油で揚げられた“かりんとう”です。見た目の華やかさはもちろん、とても繊細なかりん... 続きをみる