事務所のベランダにある梅の木に実がなりました。たった3粒の梅の実ですが、だいぶ大きくなっており、そのままにするのもなぁ～と思い、やったこともありませんでしたが、“そうだ！梅酒を作ってみよう！”とことで、百均ショップで密閉ビンと氷砂糖、そしてたまにのみ甲類の焼酎を用意して、氷砂糖の裏に書いてあったレシピの比率通りにビンに入れてみました！
この梅の木は、事務所に来て3年くらいの木。一緒に並んでいた桜や桃の木は、昨年夏の猛暑で完全に枯れてしまいました。この梅の木も立派な枝は枯れてしまい、、、ちょっとヒョロヒョロし枝だけがかろうじて、枯れなかった。ガンガンに陽が当たる場所はダメなのかも？と思い、少しだけ日陰になる場所に移動しての越冬でしたが、2月には1本の枝から蕾が出来て花が咲いた。その花に人工授粉を行い生った実が3粒ということなのです。

ちょ～っと氷砂糖が多すぎた？かもしれませんが、出来上がるのが楽しみです！ｗ